Voglio farvi conoscere questa realtà artigianale ligure che si occupa della produzione di pasta fresca con ingredienti freschi e di qualità.
Da piu' di 50 anni sul mercato con una varietà di ben 27 tipi di paste alimentari ed un laboratorio con 11 macchine attrezzate ed una cucina con sterilizzatori per la lavorazione dei ripieni.
La qualità di questo prodotto è molto apprezzata perchè gli ingredienti che vengono usati sono freschissimi e poi vengono cotti e conditi direttamente nella cucina del laboratorio.
Ho avuto modo di assagiare la loro pasta e vi assicuro che la scelta mirata degli ingrendienti e la loro freschezza si sente,
Ho preparato i cappelletti con panna e prosciutto, veloci semplici e gustosi
e gli gnocchi ripieni ai 4 formaggi con burro e salvia per esaltare in pieno il loro sapore
Fa sempre piacere poter gustare della ottima pasta fresca e questa ve la consiglio. Non dimenticate di seguire la loro pagina fb
per non perdervi le loro prelibatezze.
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